Крем от манго

Мартина ТраковаМартина Тракова
Помощник Готвач
1386622436521
Крем от манго1 / 2
10/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4 - 6
"Свеж и много вкусен крем от манго"

Необходими Продукти

  • манго - 1 зряло
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • сок от лайм - 1 с.л.
  • портокалов сок - 3 с.л.
  • маскарпоне - 250 гр.
  • пълномаслена сметана - 250 гр.
  • пудра захар - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме мангото на едро и смесваме заедно със сока от лайм, лимоновия сок и 1 с.л.от портокаловия сок в блендера.

Правим гладко пюре и ако е твърде гъсто добавяме още портокалов сок. Добавяме портокалов сок докато сместа не стане на сос.

Прецеждаме през фина цедка. Охлаждаме пюрето за един час в хладилник.

Разбиваме маскарпонето на ниска скорост с миксер. Добавяме крема към пюрето от манго.

В купа разбиваме сметаната с пудрата захар до сгъстяване и я прибавяме към сместа с мангото.

Сервираме охладен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: