Тестено руло с богата плънка

Замесете меко тесто от изброените продукти. Оставете да втаса, докато удвои обема си.

През това време запържете лука, гъбите, каймата и подправките. Свалете от котлона и добавете едно яйце и маслините, срязани на две. Разбъркайте добре, и оставете да се охлади.

Разточете тестото на правоъгълна кора. По средата разпределете плънка. Върху нея наредете кръгчета домати и топено сирене.

От двете страни на плънката, нарежете на ленти и ги загърнете върху плънката последователно.

Намажете соленото руло с разбито яйце и по желание го поръсете със сусам.

Печете на 200 градуса до готовност.

Тестеното руло с богата плънка е много вкусно.