Начин на приготвяне
Обелените картофи нарежете на кубчета, сипете ги в йенска тава и овкусете с подправките.
Предварително почистете пъстървите и ги поръсете вън и вътре със сол и черен пипер. Напълнете рибите с едро нарязани листа девесил.
Подредете рибата върху картофите и залейте със стрия зехтин.
Поръсете останалия девесил и изпечете рибата в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.
Печената пъстърва с картофи е готова.
