Начин на приготвяне
Замесва се каймата с накиснатия предварително във вода хляб, нарязаният лук, яйцето и подправките. Оформят се кюфтета и се пържат.
За соса се измиват и нарязват на ситно доматите / или се смилат/. Поставят се на котлона да изври водата. Накрая се добавят олиото и подправките.
Трябва да остане на мазнина и се добавят кюфтетата. Сосът по желание може да се поръси с магданоз.
Коментари