Начин на приготвяне
Зелето се изчиства и нарязва на ивици, след което се задушава в олиото до омекване.
Замесваме тесто от брашното, млякото, яйцата, олиото и солта, което се разточва на 2 кори.
В намаслена тава се слага едната кора и върху нея се прибавя задушеното зеле, овкусено с черния пипер, олиото и солта.
Отгоре се завива с другата кора и се залива с разбито яйце в малко олио и вода.
Пече се в умерена фурна на 150-180 градуса около 1 час.
