Начин на приготвяне
Смесете всички подправки за натриването в хаванче или чопър.
Намажете цялото пиле с масло и хубаво го натрийте с подправките.
Отворете бирата и махнете 2/3 от нея.
Внимателно набучете пилето върху кенчето и поставете така изправеното пиле в загрята на 200 градуса фурна. Печем около 70 минути.
Готовото пиле намажете със сос барбекю и върнете за още 10 минути във фурната.
Преди да сервирате печеното пиле, щедро го поръсете с наситнените пера лук и кориандър.
Пикантното пиле върху кен е готово.
