Начин на приготвяне
Нарязваме патладжаните по дължина и ги пържим в загрятото олио. Приготвяме орехова смес като пасираме натрошените орехи и чесъна.
ДОбавяме към тях майонезата и разбъркваме добре до получаване на еднородна смес.
Намазваме патладжаните със сместа и ги оставяме за 2 часа в хладилник.
