Начин на приготвяне
Филето от сьомга се нарязва на четири парчета, за предпочитане с еднаква големина.
Медът се смесва с горчицата и половината зехтин, добавя се солта и белият пипер и всичко се разбърква добре.
С тази смес се намазва всяко парче риба и се оставя в хладилника за 30 минути.
Вади се и се пече на грил тиган, предварително намазан с мазнина, като всяко парче се обръща, за да се изпече добре от двете страни.
Сервира се веднага, като се поръсва със ситно нарязан копър и с половинка лимон.
