Начин на приготвяне
Агнешкият бут се изчиства и измива добре. Намазва се обилно с олио и сол /на вкус/.
Слага се в голяма правоъгълна тава, в тавата се добавя съвсем малко и вода, колкото да покрие дъното, и отгоре върху месото се слагат малки бучки масло.
Завива се с фолио и агнешко се пече на среден огън във фурна около 3-4 часа.
Може да се поръси леко с черен пипер и да се украси с резенчета лимон. Въпрос на вкус.
Агнешкият бут във фурна е готов.
