Начин на приготвяне
Приготвяте маринатата за агнешкия бут. В дълбок съд слагате малко пресен розмарин, дафиновия лист, зехтин, сол, пипер, бяло вино, изцеден лимон и нарязан на ситно чесън и оставяте агнешкия бут в сместа за една нощ.
Върху хартия за печене слагате бута и редите върху него парчета масло. Картофите почиствате и нарязвате, изсипвате в маринатата, овалвате добре и след това го слагате при бута в тавата.
Покривате с фолио и печете агнешкото 40 минути на 180 градуса, а след това махате фолиото и печете още половин час.
Маринованият агнешки бут с картофи на фурна превръща всеки ден в празник.
Коментари