Начин на приготвяне
В купата с бонбоните добавяме вода и я слагаме в микровълновата за 30 секунди на функция за размразяване, разбъркваме и при нужда я слагаме отново за 30 секунди, като отново разбъркваме добре.
Когато се разтопи, добавяме 2/3 пудра захар и разбъркваме. С маслото намазваме повърхността, върху която ще месим фонадана, и замесваме тесто.
Добавяме му захар постепенно, докато дърпайки го, да се къса лесно. Мажем с масло, увиваме го плътно в прозрачно фолио и го прибираме в хладилника.
Трябва да престои поне 15 часа.