Сусамова питка

Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуру1467140014985
23/01/2016
"Тази питка е едно невероятно вдъхновение. Ваня определено е майстор на питките. Благодарим Ваня за прекрасната рецепта. Участвай и ти в нашата кулинарна игра http//gotvach.bg/konkurs"
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 369
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купичка размивам маята с 1/2 к.ч. топло мляко, захарта и 1 л. брашно. Киселото мляко разбърквам с щипката сода. Разбивам и яйцето с останалото прясно мляко. Добавям и киселото мляко с олиото.

В купа пресявам брашното и солта, правя кладенче и изсипвам млечната смес и маята. Замесвам меко тесто, оставям на топло да втаса.

След като удвои обема си, го разделям на 4 топки. Разточвам и 4-те на кръгли кори, намазвам ги с масло без последната. После ги разрязвам на 8 отделни триъгълника.

Всеки го разрязвам по средата и острата част я промушвам отдолу нагоре - така се получава листо. Редя ги в тава, четири от тях подреждам на кръст, другите подреждам до тях и ги заоблям надолу.

Като втаса, я мажа с жълтък, мляко и олио. Посипвам със сусамово семе и пека на 160 градуса.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар