Начин на приготвяне
Маслото се разбива на крем заедно със захарта.
Един по един се прибавят жълтъците, брашното, млякото, стафидите, лимонът и бакпулверът и накрая разбитите на сняг белтъци.
Сместа се разбърква леко и се изсипва във форма за кекс. Пече се в предварително загрята умерена фурна.
Кексът се изважда от фурната, оставя се да изстине и се залива със сиропа, който се приготвя, като какаото и захарта се разтопяват с гореща вода и се прибавя предварително разтопеното кокосово масло.
Кексът със сироп е готов.
