Оцет от джанки

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Оцет от джанки
Снимка: Monika Ivanova
2 / 3
20/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4
"Вижте как сами да си приготвите екологично чист и много ароматен оцет, който да ползвате през цялата година"

Необходими Продукти

  • джанки - 5 - 10 кг кисели
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Киселите джанки се слагат в телена кошница и се потопяват 2-3 пъти във вряща вода.

След това се изваждат и нареждат върху табли, да се изсушат на слънце или пък се изсушават в слаба фурна, а като станат готови, се запазват на сухо място.

При нужда се взема от тях по една-две лъжици, сваряват се добре и се прецеждат.

Водата се налива в бутилки, които се държат на студено, за да не ферментира домашният оцет.

Оцетът от джанки е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: