Начин на приготвяне
Пресейте бялото и царевичното брашно. Смесете ги в купа заедно със солта, маята и захарта.
Направете кладенче и сипете топлата вода и зехтина. Разбъркайте с лъжица и замесете с ръце меко тесто.
Покрийте с фолио купата и оставете тестото на топло да втаса, докато удвои обема си.
Премесете и оформете малки питки. Наредете ги в тава с хартия за печене, върху която сте поръсили малко царевично брашно. Поръсете ги с бяло брашно и направете леки разрези с остър нож по тях в средата.
Печете я загрята фурна на 220 градуса за около 30 мин.
