Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Панирани патладжани със сирене

Панирани патладжани със сирене

МоникаМоника
Чирак
6632638457
Панирани патладжани със сирене1 / 2
24/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патладжани - 3 бр.
  • сирене - 400 г
  • копър - 5 стръка
  • яйца - 3 бр.
  • брашно
  • сол
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се режат на дълги и недебели ленти, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Изплакват се, подсушават се и се пържат, като се овалват последователно в брашно и яйца.

Сиренето се смесва с копъра и подправки по желание и се пасират заедно.

С тази плънка се завиват лентите патладжан на рулца, като се фиксират с клечки за зъби.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Моника
Моника
Който харесва рукола може да замените копъра със няколко листенца рукола по желание :)
24.01.2016 19:50