Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Яхния»Яхния с кюфтета и зеленчуци

Яхния с кюфтета и зеленчуци

Яхния с кюфтета и зеленчуци
Снимка: Радомира Михайлова
1 / 2
25/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5
"Една обикновена и класическа рецепта с вкус на детството, но за сметка на това лесна и много вкусна. Благодарим на Радомира за прекрасната идея. Стани и ти част от нашето кулинарно семейство https//gotvach.bg/game"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • ориз - 1 к.ч.
  • картофи - 4 бр. малки
  • моркови - 2 бр. малки
  • лук - 1 глава малка
  • универсална зеленчукова подправка - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако не ви е готово омесена с подправки каймата, използвайте универсална подправка за кайма или я омесете по ваш вкус. Запържвате си ориза и го омесвате с готовата кайма.

Оформяте топки малко по-големи от орех. Сложете на котлона вода около 1.5-1.8 литра да кипне, като преди това накълцвате лука и моркова на ситно и ги слагате във водата.

Когато кипне, пуснете и кюфтенцата вътре и добавете универсалната зеленчукова подправка. Намалете котлона и оставете да къкри около 20-тина минути, след това добавете на едро нарязаните картофи и оставете още около 10 минути да се сварят и те.

Тогава в малко хладка вода разтворете 5-6 с.л. брашно и 1 с.л. червен пипер. Добавя се постепенно с бъркане към яхнията да се сгъсти. Оставя се още 4-5 минути да се досгъсти.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илияна Димова
Илияна Димова
Много вкусна яхнийка , хубава комбинация с картофки и моркови . С кюфтенца се получават много вкусни гозби !
25.01.2016 15:59
1