Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме брашното. Разбъркваме добре, докато се получи хомогенна смес.
В нея добавяме смлените орехи и канелата. За всяко охлювче вземаме от корите по 3 бр. Намазваме ги с разтопеното краве масло и добавяме от плънката.
Навиваме ги на стегнато руло, след което в намаслена тава ги нареждаме във формата на охлювчета.
Печем ги в умерена фурна на 150-180 градуса около 30 минути. Изваждаме ги и ги оставяме да изстинат напълно.
Смесваме водата със захарта и поставяме на котлон като загряваме докато водата заври и разбъркваме. С получения сироп докато е горещ заливаме охлювчетата.
Коментари