Начин на приготвяне
Предварително сварените картофи се запържват с нарязания лук и олиото, като по-късно се подсоляват и се добавя черен пипер.
В отделен отделна купичка се изсипва 1/2 ч.ч. олио и вода. Готовите кори се режат на правоъгълни форми, като една кора трябва за се раздели на 4 части.
На отделените части се слага по 2 лъжички от картофената смес и се увива. Готовата пура се потапя във водата със олио и след което се поръсва със сусам.
Пече се на 180 градуса в фурна във продължение на 20-25 минути
