Начин на приготвяне
Измийте картофите, обелете и ги настържете. Маслините се смилат в чопър или се нарязват на ситно. Угасете содата в млякото, добавете зехтина, маслините и картофите.
Разбъркайте много добре. Овкусете с подправките и пак разбъркайте.
Двата вида брашно се пресяват, след което се замесва рядко тесто – най-удобно е да се разбърква в кухненски робот.
Прехвърлете сместа в сладкарски пош и шприцовайте пръчици върху тавичка, която предварително сте покрили с хартия за печене.
Изпечете пръчиците в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или докато покафенеят леко.
