Начин на приготвяне
Нарежете филето на парчета. В купа смесете всички съставки без лука.
В получената марината оваляйте хубаво пържолите. Оставете ги за 2-3 часа на студено.
Нарежете лука на кръгчета. В подходяща тава наредете пържолите ветрилообразно, като редувате с кръгчета лук.
Поръсете със зехтин или олио и покрийте с фолио. Печете на 200 градуса за 30-35 минути или докато омекне месото.
Към края на печенето махнете фолиото, за да се запече.
Подходяща гарнитура: гъбен сос и пикантни картофи.
Месното ветрило е готово.
Коментари