Начин на приготвяне
Запържете киселото зеле, лука, настъргания морков, гъбите и каймата.
Прибавете подправки и налейте вода, да покрие продуктите.
Сложете във фурната и печете, докато водата почти изври и зелето омекне.
Разбийте яйцата с млякото и брашното и залейте мусаката.
Върнете обратно във фурната, докато се запече.
Извадете и поръсете мусаката с настърган кашкавал.
Мусаката с кисело зеле, гъби и кайма е много вкусна.
