Начин на приготвяне
Приготвя се плънката, като се запържва лукът, добавя се оризът, червен пипер, сол и вода /2:1/.
След извиране на водата от плънката съдът се снема от огъня и се оформят сармите в зелевите листа.
Подреждат се в тенджера, притискат се, долива се още вода и се сваряват до готовност.
Коментари