Начин на приготвяне
За тези любими постни сарми попарете с вряла леко подсолена вода лозовите листа.
Нарежете на ситно лука и го запържете в загрятата мазнина.
Прибавете ориза и чаша вода, задушавайте, докато омекне. Когато се охлади сместа, прибавете смлените орехи и подправките.
Сварете картофа и го нарежете на кубчета, прибавете го в сместа.
Всеки лист пълнете с по една супена лъжица плънка и завивайте на малки лозови сармички.
Постните сарми с орехи подредете една до друга в дълбока тава, полейте с топла вода и печете в загрята на 200 градуса фруна докато не поруменеят.
