Начин на приготвяне
Пилешките дреболии се нарязват и се задушават заедно с наситнения лук в сгорещено олио.
Добавя се врящият бульон, слага се обеленият и наситно нарязан домат. В сгорещеното масло се запържва брашното, добавя се доматеното пюре и се изсипва в супата.
Разбърква се добре и се отстранява от огъня.
Готовата супа се поръсва със ситно нарязан магданоз.
