Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на порции, слага се в намазана със зехтин тава и се залива със смес от смачканите сардини, магданоз, зехтин, сол и черен пипер.
Поръсва се с галета, полива се със зехтин и се пече до омекване. Към края се поръсва обилно с настърган кашкавал. Сервира се с резенчета лимон.
