Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Рибена Чорба»Богата рибена чорба с ориз, лук и чушки

Богата рибена чорба с ориз, лук и чушки

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Богата рибена чорба с ориз, лук и чушки
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
03/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Идеалната рибена чорба трябва да е богата, плътна, със завладяващ аромат и ... ами точно като тази"

Необходими Продукти

  • риба - 2 кг (различни видове)
  • лук - 2 глави
  • чушки - 2 - 3 бр., зелени и червени
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • домати - 2 - 3 бр.
  • ориз - 200 г
  • черен пипер
  • целина
  • сол
  • девесил
  • олио - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се сварява в подсолена вода. Извадете я от бульона и оставете да се охлади.

Прецедете бульона и в него изсипете нарязаните лук, целина, чушки и моркови и домати.

След 25 минути добавете ориза и варете, докато омекне. Накрая прибавете и месото от рибата. След няколко минути свалете от огъня.

Запържете олиото с пипера и изсипете в чорбата.

Овкусете рибената чорба с девесил и може да поднесете.

Богатата рибена чорба с ориз, лук и чушки е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: