Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете кладенче. Добавете олиото, маята, солта и захарта.
Налейте 1 ч.ч. хладка вода /ако е необходимо добавете още вода или брашно/ и замесете меко тесто.
Покрийте го и го оставете да втаса на топло.
Готовото тесто направете на топки.
Разточете всяка топка на тънка кора, изрежете с помощта на купичка кръгчета и ги сложете на грила, предварително намазан с масло.
При обръщане на пърленките намажете допълнително с масло.
Изпечете до златисто.
Пърленките на грил са готови.
