Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в дълбока тенджера. Лукът се нарязва ситно. Морковите се нарязват на кръгчета. Добавят се към месото.
Ястието се овкусява с черен пипер, сол и дафинов лист. Слага се 2-3 листенца дафинов лист. Долива се вода, колкото да покрие месото и зеленчуците и се оставя да къкри на тих огън до готовност.
Коментари