Начин на приготвяне
Оризът се сварява в подсолена вода, след това се изплаква със студена и се изцежда.
В дълбок съд запържваме в 5 суп. лъж. олио нарязания лук за 1-2 минути.
Прибавяме ситно нарязания чесън и пилешкото на парченца. Пържи се 2-3 минути. Прибавя се бирата.
Когато течността поизври се слага оризът, наливаме сметаната, посоляваме и разбъркваме.
След 2-3 минути сваляме от огъня. Сервира се поръсен със ситно нарязан магданоз.
Коментари