Начин на приготвяне
Лукът се запържва в маслото. Разбърква се и се добавя нарязаното на жулиени свинско месо. Поразбърква се, за да се запържи и се овкусява със соев сос и черен пипер.
След това се добавят нарязаните гъби и зеленчуците. Накрая се прибавя оризът, скилидката чесън, маслинките и се доливат 3 ч.ч вода.
Оставя се да се задушава на слаб огън, като се разбърква периодично.
След като се свари оризът, ястието се оставя да поизстине малко и се добавят сметаната, горчицата и скълцаният пресен копър.
Разбърква се и се сервира топло.
