Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко разбито с една ч.л. сода, олиото, щипка сол, натрошеното сирене.
Разбъркваме всичко и прибавяме постепенно брашно, като замесваме не много твърдо тесто. Оставяме да отпочине 10-15 минути.
Разделяме на две части и разточваме кора с дебелина около 1. 5 см. Нарязваме на ромбоиди и пържим в сгорещено олио до златисто от двете страни.
Коментари