Начин на приготвяне
Корите се разделят на две-по 8 бройки. Върху плот се слагат две кори, поръсва се със сирене и се слагат пак две кори.
Пак се поръсва със сирене и пак се слагат 2 кори. Така, докато сложите 8-те кори. Увива се на руло-да не е много стегнато.
Реже се на парчета по 5 см. Другата част от корите се приготвя по същия начин. В намазнена тава се нареждат получените парчета, като разрезът им трябва да е нагоре-катороза.
Поръсват се с 3-4 с.л. олио. Яйцата се разбиват с киселото мляко, газираната вода и няколко щипки сол.
С тази смес се поливат розичките, докато се напълнят и попият. Маслото се разпределя на трохи по розичките. Пече се във фурна до златисто на 200 градуса.
