Начин на приготвяне
Рендосваме картофите и ги измиваме няколко пъти. Приготвяме си тесто с мая или си купуваме готово тесто. Разточваме го на 2 листа, с големината на тавата ни.
Едното листо използваме за дъно, върху него изсипваме и разпределяме вече обърканите картофи, яйце, сирене и подправки. След това покриваме с другата част от тестото.
Печем в предварително нагрята фурна до достигане на златист цвят. След като извадим от фурната пататника, го мажем с масло и покриваме с кърпа за десетина минути.
