Корона от патладжан

ВаняВаня
Чирак
118
233
41
218
09/02/2016
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо563
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се нарязва надлъжно на филии. Осолява се и се оставя за 30 мин. в хладилник, да се махне горчивината. Изплаква се под течаща вода и се подсушава.

Пече се на скара или се овалва в брашно и се изпържва в тиган.

Останалите зеленчуци се нарязват и се разпределят в чинии. Отстрани се захващат като с обръч с приготвените филии патладжан, които, ако е нужно, се закрепват с клечка за зъби.

Поръсва се с олио и соев сос, а отстрани се подреждат парченца синьо сирене.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар