Начин на приготвяне
Изрежете от чушката 3 кръгчета с ширина около 2 см. Поставете ги в тиган с мазнина и ги оставете леко да омекнат. Във всяко кръгче чукнете по едно яйце.
Остатъкът от чушката нарежете на дребни кубчета и сложете също в тигана. Разбийте киселото мляко и добавете сол и чесън. Готовите яйца извадете в чиния, поръсете с натрошеното сирене и кубчета изпържени чушки.
Залейте с киселото мляко. Червения пипер запържете в мазнината и залейте яйцата по панагюрски с него, поръсете с магданоз. Бързо, лесно и много вкусно.
Коментари
Защо пък не?