Начин на приготвяне
Първо се вари свинското месо за около час. След това се добавят обелените и нарязани на филийки картофи.
Настъргват се лукът и чесънът. Добавят се червен пипер и сол на вкус и се оставя да ври още 30 мин.
След като се вдигне от огъня, се добавя зехтинът към картофената яхния и се разбърква. Поръсва се с копър.
