Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета и се слага в тенджера. Добавя се съвсем малко вода и се оставя да се задуши, докато пусне сок.
После се добавя олиото и се запържва леко.
После се добавя надробеният лук и червения пипер. Отново се запържват. Следва доматеното пюре, нарязаните на колелца моркови и картофи на кубчета.
Посолява се на вкус, добавя се черният пипер, долива се топла вода и се оставя да заври около 30-40 мин.
