Начин на приготвяне
Сварява се прясното мляко, добавя се сол на вкус и се оставя да изстине напълно.
Яйцата се разбиват отделно в купа. Изсипват се в прясното мляко и сместа се слага върху котлон.
Като започне да се стопля, се разбърква постоянно да не залепне и се получава гъста кашичка.
