Начин на приготвяне
За тестото: Яйцата се разбиват на пяна. След това се добавят останалите продукти, по реда, в който са изброени.
Намазнява се правоъгълна тава и се изсипва сместа. Пече се във фурна на 170 градуса за 30 мин. През това време се приготвя кремът.
За крема: Всички продукти, без ваниловия крем, се добавят в тенджера. Вари се на слаб огън, като се разбърква постоянно.
Като се сгъсти леко, се вдига от огъня. Трябва леко да се охлади. Добавя се ваниловият крем и се разбива с миксер.
Готовият блат се реже на квадратчета. Намазва се с готовия крем. Поръсва се с орехи.
