Начин на приготвяне
Месото се дроби на парчета и се вари около 60 час.
В тава се слага олио да загрее, добавя се измитият ориз и леко се запържва.
Добавя се сол и черен пипер. Готовото месо се нарежда в тавата, настъргват се морковите и се слагат бучки масло.
Добавя се вода в съотношение 1:2 с ориза и се пече във фурна.
Класическо и традиоционно свинско с ориз - за любители на родната кухня!
