Начин на приготвяне
Орехите и лукът се нарязват на ситно, картофите на кубчета. Оризът се сварява.
Запържва се лука да омекне, прибавят се ориза, ядките, сол, копър (може чубрица или магданоз), червен пипер. Всичко се обърква и се пълни в шарана. Зашива се.
Слага се шарана в намаслена тава. Картофите се осоляват и поръсват с олио, след това се слагат от страни на шарана. Пече се до готовност. (^_^)
