Начин на приготвяне
Първо се слага да ври водата. Като заври, се добавя оризът.
Вари се 10 мин. През това време в отделна купа се разбиват яйцето, киселото мляко и брашното.
Добавят се към ориза, като постоянно се разбърква. След това се добавя сол. Оставя се да ври още 10 мин.
Вдига се от огъня. Залива се с разтопено масло. Поръсва се с червен пипер и сух магданоз.
