Начин на приготвяне
Изчистените и измити бутчета омазваме добре с олиото и подправките. В нагрята предварително фурна на 250 градуса слагаме тавата с бутчетата.
За около 15 мин печем, след което заливаме с виното и връщаме отново във фурната и намаляваме на 180-200 градуса.
Поглеждаме и ако има нужда, доливаме малко топла вода. Печем до готовност. След като са се опекли, ги намазваме със соса барбекю и връщаме във фурната за 10 мин.
