Начин на приготвяне
Ябълките се обелват, режат се на резенчета и се слагат в тенджера, добавя се захарта, орехите и канелата и се задушават.
Ябълките трябва да омекнат. След това от всички изброени продукти се приготвя тестото и се покрива с кърпа. Да престои 10 мин.
От тестото се отделя една чаша и се слага в хладилник. Останалото тесто се изсипва в кръгла тава. Добавя се равномерно плънката.
Отгоре се покрива с отделеното тесто. Пече се във фурна на 180 градуса. По желание може да се поръси с пудра захар.
