Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките, нарязваме ги на тънко. Поръсваме ги със сол и се оставят да се изцедят. След това се овалват в брашно и се слагат в тава с хартия за печене и се ръси малко олио. Пекат се във фурната.
За соса: С малко мазнина задушаваме на ситно нарязания лук и чесън. Слагаме доматения сос и апетитката, овкусяваме със сол и го оставяме да къкри на тих огън.
Накрая слагаме подправките.
Слагаме тиквичките в чиния и гарнираме със соса, а към него добавяме още чесън за по неустоим вкус.
