Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Добавя се рендосан морков и лук.
Спанакът се дроби на ситно и също се добавя. Овкусява се с сол и черен пипер. Оставя се да ври.
Малко преди да е готово, се добавя шепа ориз и се оставя да ври още 10 мин.
През това време се приготвя застройката. Жълтъкът се разбива с киселото мляко и се добавя брашно. Трябва да се получи кашичка.
Сваля се от огъня спаначената супа, слага се малко от сока в застройката и се изсипва, като се разбърква постоянно.
Коментари