Начин на приготвяне
Месото се дроби на малки парчета и се слага в тиган със загрято олио и масло. Леко се запържва.
Добавя се праз лук на колелца, сол, черен пипер и чубрица. Долива се вода, колкото да покрие съдържанието. Задушават се до готовност.
Надениците се обелват и се пържат на скара. Картофите се сваряват, изцеждат се и към тях се добавя малко сиренце.
Намачкват се, докато са още горещи.
