Начин на приготвяне
Свинското филе нарязваме на тънки пържоли, леко ги начукваме и овкусяваме със соевия сос и малко чубрица. Докато си поемат от подправките, правим гъбения сос като нарязваме гъбите и ги запържваме в тиган с масло, като добавяме малко вода.
Отделно разтопяваме малко масло и запържваме 2-3 ч.л брашно. Добавяме гъбите с бульона, който се е образувал, поръсваме с малко черен пипер и бъркаме, докато получим соса.
Сваряваме ориза с малко настърган морков и правим картофеното пюре. Идва време за запържването на филето като леко потапяме в брашно и пържим до златисто.
Накрая поръсваме готовите порции с магданоз.
