Начин на приготвяне
Нарежете гъбите, колбаса и зеленчуците на малки парченца. Прибавете каймата, черния пипер и чукнете яйцето.
Омесете каймата. От получената смес оформете кюфтетата. Загрейте мазнината и изпържете кюфтенцата.
В остатъка от мазнината добавете ситно нарязаните морков и скилидки чесън. Сложете доматения концентрат.
Налейте 1/2 ч.ч. топла вода и задушете. Сгъстете соса с брашното, разтворено с малко вода. Сервирайте кюфтенцата върху лъжица доматен сос.
Поръсете със соев сос и добавете парче лимон.
Пищните кюфтенца върху доматено канапе са готови.
